黄芪素来有“平价人参”的美称，它和人参一样能够达到补中益气的效果，而且价格要更加实惠亲民一些。
如今成为很多人养生的神物，尤其很多中老年人经常用黄芪泡水喝。
01关于黄芪
——黄芪的营养成分
黄芪又名黄耆，气微，味微甜，嚼之微有豆腥味，为植物和中药材的统称，具有补气固表，利水退肿，托毒排脓，生肌等功效。
据现代药理研究，黄芪含有多种氨基酸、胆碱、苦味素、甜菜碱、钾、钙、钠、硒等成分，是一味很好的中药，有很高的营养价值。
——用黄芪泡水喝会给身体带来哪些好处？
1.护肝
黄芪泡水利于促进肝脏排毒，清洁肝脏，从而保护肝脏，可有效防治肝炎、肝硬化等肝脏疾病，有肝炎、肝硬化或者肝损伤的人平时可以泡点黄芪喝，有一定好处。
2.固表敛汗
对于表虚自汗、阴虚盗汗或者表气不固，外感风寒而汗出等症状的人群，经常用黄芪泡水喝，具有良好的功效。
3.生津养血
黄芪泡水补气摄血、行血，主治气虚不摄之便血、崩漏，气虚血滞痹痛麻木或半身不遂，用之能补气行。
4.改善面部气色
黄芪用来泡水喝能够美容养颜，很多女性因为气血不足的影响而导致身体变得虚弱，甚至出现脸色苍白，皮肤衰老速度加快的情况。
02常喝黄芪水补气养血，但4种人喝了，可能是“自找麻烦”
1.患有乳腺增生的人
黄芪可以促进雌激素的分泌，而乳腺增生与雌激素水平过高有关，因此患有乳腺增生的人喝了可能会加重病情。
2.孕妇和哺乳期妇女
因为黄芪具有一定的药性，容易对胎儿或婴儿产生不良影响，因此最好避免饮用。
3.感冒的人群
黄芪有助于治疗脾胃虚寒，但是如果想要让感冒快点痊愈，就要让虚汗排出体外。如果服用黄芪的话就容易敛气，反而会导致病期延长，不利于痊愈。
4.湿热体质的人
虽然黄芪是一种特别好的温补类中药材，但是对于湿热体质的人群而言，喝完黄芪水之后会容易使湿气难以排出，这样反而会加重个人的湿热体质。
03延伸——黄芪怎么食用最佳？
1.干嚼
把生黄芪当瓜子一样，放在嘴里嚼着吃，味道非常好，有豆香的感觉。
2.泡茶
取黄芪片10克，用沸腾的开水直接冲泡，盖好盖子闷泡15分钟，当茶饮用。可反复冲泡。
3.煮粥
取黄芪15克，党参10克，粳米克，大枣30克。先将黄芪和党参一起煎水取液，再放入大枣和粳米一起熬成粥。味道可口，尤其适合女士食用。